Zelenjava na balkonu in v stanovanju: 12 rastlin za majhen prostor
Zelenjava na balkonu uspe tudi v bloku. Katere rastline izbrati za polico in balkon, kdaj sejati v slovenskem podnebju in kako obirati več tednov.
Vsebina članka
Imaš balkon velikosti kopalnice ali le okensko polico in misliš, da za zelenjavo ni prostora? Zelenjava na balkonu in v stanovanju uspe, če izbereš rastline s kratkimi koreninami, ki jih obiraš sproti. Solata, rukola, mikrozelenjava in zelišča ti dajo pridelek že v nekaj tednih, ne šele v nekaj mesecih.
V članku je 12 rastlin, ki v majhnem prostoru res uspejo, in koledar setve za slovensko podnebje. Spoznaš tudi nekaj pravil, s katerimi iz enega korita obiraš ves mesec.
Katera zelenjava uspe na majhnem balkonu in okenski polici
Na majhnem balkonu in okenski polici najbolje uspeva zelenjava s plitvimi koreninami in hitro rastjo: listnata solata, rukola, špinača, blitva, mikrozelenjava, redkvica in zelišča. Potrebuješ posode z luknjami, globoke 15–20 cm, vsaj 3–4 ure sonca na dan in substrat za zelenjavo.
Substrat je zemlja za lončke, ki jo kupiš v vrtnem centru ali trgovini.
Zelenjavo s plodovi, kot sta paradižnik in čili, lahko gojiš tudi na balkonu, a potrebuje več: veliko sonca, večje posode in redno zalivanje. Če šele začenjaš, jo pusti za drugo sezono.
12 rastlin za okensko polico in balkon
| Rastlina | Kje | Kdaj sejati | Do prvega pridelka | Globina posode |
|---|---|---|---|---|
| Listnata solata | polica, balkon | marec–maj, avgust–september | 4–6 tednov | 15 cm |
| Rukola | polica, balkon | marec–oktober | 3–4 tedne | 15 cm |
| Mikrozelenjava | polica | vse leto | 7–14 dni | 3–5 cm |
| Motovilec | balkon, hladna polica | avgust–september | 6–8 tednov | 15 cm |
| Špinača | balkon | marec–april, september | 5–7 tednov | 20 cm |
| Blitva | balkon | april–julij | 6–8 tednov | 25 cm |
| Redkvica | balkon | marec–maj, avgust–september | 4–5 tednov | 15 cm |
| Grah | balkon (ob ograji) | marec–april | 10–12 tednov | 25 cm |
| Azijska zelenjava (pak choi) | polica, balkon | april–maj, avgust | 4–6 tednov | 15 cm |
| Peteršilj, drobnjak | polica, balkon | marec–julij (sadike vse leto) | 6–10 tednov | 15 cm |
| Koriander, koper | polica, balkon | april–september | 4–6 tednov | 15–20 cm |
| Češnjev paradižnik, čili | sončen balkon | sadike po ledenih možeh | 2–3 mesece po saditvi | 30 cm, 20 l |
Na okenski polici v stanovanju
Za notranji vrt na okenski polici so najprimernejši mikrozelenjava, solata, rukola, peteršilj, drobnjak in koriander. Vse te rastline imajo plitve korenine in jih obiraš sproti.
Pak choi je azijska zelenjava, podobna zelju, z debelimi sočnimi stebli. Mlade liste lahko poješ v solati, odraslo rastlino pa popražiš v ponvi ali voku.
Na balkonu v bloku
Balkon ima več sonca in prostora kot okenska polica. Spomladi na balkonu posej grah, redkvico, špinačo in solato. Poleti so na vrsti blitva, paradižnik in čili. Jeseni posej motovilec in radič, ki preneseta tudi prvo jesensko slano.
Tudi severni balkon ni izgubljen. Solata, špinača, blitva in zelišča uspejo s 3–4 urami sonca ali na svetlem mestu brez neposrednega sonca. Paradižnik in čili pa tam ne bosta uspela.
Obiranje po listih: en lonček, več tednov pridelka
Večine listnate zelenjave ni treba izpuliti naenkrat. Odreži zunanje, večje liste, sredino rastline z mladimi listi pa pusti. Rastlina raste naprej in čez nekaj dni lahko spet obiraš.
Tako obiraš solato, rukolo, špinačo, blitvo in peteršilj. Drobnjak odreži 3 cm nad zemljo in kmalu bo zrasel znova.
Koledar setve za balkon v Sloveniji
Podnebje se v Sloveniji med Primorsko in vzhodom države precej razlikuje. Spodnji okvirni koledar velja za večino krajev v notranjosti:
- Marec–april: na balkon posej grah, redkvico, špinačo in solato. Na okenski polici vzgajaj sadike paradižnika in čilija.
- Maj, po ledenih možeh (sredi maja, ko običajno mine nevarnost pozne slane): na balkon presadi paradižnik, čili in baziliko.
- Junij–julij: posej blitvo in zadnjo solato. Ob vročini solato postavi v polsenco, sicer hitro zacveti in postane grenka.
- Avgust–september: posej motovilec, radič, zimsko špinačo in jesensko solato.
- November–februar: na okenski polici gojiš mikrozelenjavo in kupljena zelišča v lončkih.
Na Primorskem lahko začneš dva do tri tedne prej, v hribovitih krajih pa raje teden ali dva pozneje.
Koliko stane in kako prihraniš
Za prvo sezono ne potrebuješ dragih korit. Vrtnarije pogosto podarijo plastične lončke, ki bi jih sicer zavrgle. Uporabiš lahko tudi staro vedro ali lesen zaboj. V dno naredi luknje, zaboj pa od znotraj obloži s folijo, da les ne zgnije.
Primerjava za rukolo: vrečka semena stane okoli 2 € in zadošča za več setev, vrečka rukole v trgovini pa okoli 1,50–2 €. Seme se ti torej povrne že po drugem obiranju.
Seme ali sadika? Sadika je za začetnika lažja in hitrejša. Seme je cenejše in je na voljo v več sortah. Ponekod v Sloveniji delujejo izmenjave semen in semenske knjižnice, kjer seme dobiš brezplačno.
Balkon v bloku: teža, veter in hišni red
Korito s 40 litri mokrega substrata tehta 30–40 kg. Težke posode zato postavi ob steno, ne na rob balkona. Korita na zunanji strani ograje trdno pritrdi. Pred večjo postavitvijo preberi hišni red in se pogovori z upravnikom.
V višjih nadstropjih in ob burji veter prevrne visoke rastline. Grah in paradižnik priveži na palico, posode pa izberi nizke in široke.
Več o postavitvi, svetlobi in zalivanju v stanovanju je v vodniku o notranjem vrtu:
Zalivanje in gnojenje v posodah
Na sončnem balkonu se zemlja v posodah poleti hitro izsuši – ob vročini tudi v enem dnevu. Preveri jo vsak dan in zalij, ko je suha 2–3 cm globoko. Posode z vgrajeno posodo za vodo pomagajo, ko si za vikend ali na dopustu zdoma.
V stanovanju zalivaj redkeje, pozimi pa še manj. Trda voda iz pipe zelenjavi v posodah večinoma ne škodi.
Svež substrat vsebuje dovolj hrane za rastline (hranil) za 4–6 tednov. Nato listnato zelenjavo vsaka 2–3 tedne dognojuj s tekočim gnojilom. Paradižnik in čili dognojuj vsak teden, ko cvetita in se na njiju delajo plodovi.
Napake, zaradi katerih zelenjava na balkonu ne uspe
- Rastline, ki rastejo predolgo. Jajčevci ali zelje zasedajo posodo več mesecev, pridelek pa je skromen. V majhnem prostoru izberi rastline, ki hitro zrastejo.
- Vse naenkrat. Deset rastlin v prvem tednu pomeni preveč zalivanja in preveč pridelka hkrati. Začni z dvema vrstama zelenjave na sezono.
- Premajhna posoda za paradižnik in čili. Paradižnik v 5-litrskem loncu ima pozno poleti vsak dan suho zemljo in skoraj ne rodi.
- Prepozno obiranje. Solata in rukola ob vročini hitro zacvetita in postaneta grenki. Obiraj mlade liste.
- Zelenjava, ki je ne ješ. Če pak choija ne kuhaš, ga ne sadi. Izberi zelenjavo, ki jo sicer kupuješ vsak teden.
Luč za zelenjavo v stanovanju
Pozimi na severnem oknu mikrozelenjava, solata in zelišča rastejo počasi in so bledi. To reši LED luč za rastline nad polico, ki sveti 12–14 ur na dan. Elektrika zanjo stane okoli 1–2 € na mesec.
Kdaj luč res potrebuješ in koliko elektrike porabi, je razloženo v vodniku o notranjem vrtu. Če želiš gojiti brez zemlje, preveri hidroponiko.
Tvoj prvi balkonski vrt
- Preštej ure sonca. Na sončen dan preštej, koliko ur sije sonce na balkon ali polico.
- Izberi dve rastlini iz tabele, ki ustrezata soncu in letnemu času.
- Pripravi posode z luknjami, globoke vsaj 15 cm, in substrat za zelenjavo.
- Posej tretjino korita. Drugo tretjino posej čez 2–3 tedne, zadnjo pa še 2–3 tedne pozneje.
- Zalivaj, ko je zemlja suha 2–3 cm globoko (preveri s prstom). Obiraj zunanje liste, ko so dolgi 8–10 cm.
Pogosta vprašanja
Katero zelenjavo lahko gojim na balkonu?
Najlažje je z listnato zelenjavo – solato, rukolo, špinačo in blitvo – ter z redkvico, grahom in zelišči. Na sončnem balkonu poleti uspeta tudi češnjev paradižnik in čili.
Kaj posaditi na balkon jeseni in pozimi?
Avgusta in septembra posej motovilec, radič in zimsko špinačo. Pozimi lahko na okenski polici gojiš mikrozelenjavo.
Kako veliko posodo potrebuje paradižnik na balkonu?
Posoda naj ima vsaj 20 l zemlje in naj bo globoka vsaj 30 cm. V manjši posodi se zemlja poleti prehitro izsuši in paradižnik slabše rodi.
Ali lahko zelenjavo gojim na severnem balkonu?
Da, a izberi listnato zelenjavo: solato, špinačo, blitvo in zelišča. Paradižnik, čili in bazilika potrebujejo vsaj 6 ur sonca na dan.
Kako pogosto zalivati zelenjavo v posodah?
Ko je zemlja suha 2–3 cm globoko. Na sončnem balkonu je to poleti vsak dan, v stanovanju in pozimi precej redkeje.
Tvoj naslednji korak
Ta teden posej eno korito rukole in en pladenj mikrozelenjave. Ko jih prvič obereš, dodaj tretjo rastlino iz tabele. Če gojiš v stanovanju, nadaljuj z vodnikom o notranjem vrtu, kjer izveš, katere rastline uspejo ob katerem oknu.
